Sanduíches Abertos (Toasts)
Uma opção excelente para todos os dias do ano. Eles são fáceis de fazer e o segredo é usar um pão especial, feito em casa ou comprado, mas que seja com miolo macio e casquinha crocante. O primeiro passo é torrar ligeiramente as fatias de…
Cestinha de massa folhada com creme de ricota e figo
Que tal surpreender os convidados com um canapé sofisticado e super fácil de fazer? Essa massa congelada é muito delicada, fica pronta em poucos minutos e o resultado é uma cestinha folhada bem crocante, ideal para servir em happy hour ou como entrada de…
Petiscos pra combinar com cerveja
Quer dicas práticas de petiscos para acompanhar a cerveja gelada no fim de tarde? Nossa sugestão é batata-doce em duas versões. Chame os amigos em casa para aquele happy hour de respeito! Foto: António Rodrigues Produção de objetos: Tereza Galante Batata-doce com especiarias…
Antepastos e conservas para qualquer ocasião
Testamos receitas rápidas e deliciosas para você servir como entrada ou acompanhamento. A caponata combina com massas e carnes; o chutney de manga vai bem com aves e carne de porco. Super versáteis, a conserva de rabanete e o sunomono podem ser servidos antes de…
Bolinho de arroz crocante
Sabe aquele bolinho de arroz com casquinha crocante? Temos aqui! Feito com farinha de rosca, é sequinho por fora e cremoso por dentro. Temperado com pimenta e ervas, fica uma delícia com geleia ou molho de pimenta, e claro, é daqueles petiscos que combinam com…
Antepastos pra fazer a festa!
Tudo bem, abrir um saquinho de batatas fritas ou despejar amendoins em um potinho contenta a maioria dos nossos amigos. Porque eles amam mesmo é a nossa presença. Mas, poxa, até por causa disso, eles merecem mais de nós. Que tal essas ideias de antepastos…