Tapioca é gostosa e só faz bem!
Doce ou salgada, a tapioca é uma receita versátil e prática que se transforma em café da manhã, lanche ou prato principal. Acompanhada de uma salada, por exemplo, ela forma uma refeição muito gostosa – especialmente no verão. Confira nossas ideias doces e salgada. …
Uma ceia de Natal criativa e memorável
A ceia de Natal, podemos concordar, é um dos jantares mais especiais de todo o ano. Só tem um probleminha: muitas vezes, a gente se acostuma a pensar nela como um conjunto de receitas complicadas e nada leves que dão um bocado de trabalho e…
Toda a praticidade destes belos omeletes
Quando se fala em omelete, a gente já pensa logo mais facilidade – basta quebrar os ovos e batê-los para começar uma belezinha de refeição. Quer saber mais? Veja essas sugestões que saem um pouco do tradicional “queijo, presunto, tomate” e faça omeletes muito saborosos…
Todo dia é dia de milanesa!
Quem não é fã de milanesa – carne, frango ou mesmo legumes – bem empanados e crocantes? A casquinha em torno do alimento traz aquele sabor extra e a textura tão gostosa. Acha que é muito trabalho? Nem tanto! Nós te ensinamos a fazer, passo-a-passo e…
Essas outras batatas bem fritinhas
Fala a verdade: batata frita é uma delícia, né? Mas, ok, em nome da boa saúde, não dá pra comer o tempo todo. Não? Bom, dá para conseguir o que a batata frita tem de melhor – a crocância e a maciez unidas – em…
É pra dar muitos parabéns! E felicidades
Seguindo a receita certa, colocando todos os ingredientes e um bocado de esforço e afeto, é possível preparar bolos incríveis. Agora olha esta beleza de bolo de aniversário – que tem o visual mais moderno criado com um preparo tranquilo de reproduzir. Foi ele que…
Uma ilha de alegria em SP
Os vegetais orgânicos fazem bonito nas receitas coloridas do Isla Café, mais uma opção de almoço em Pinheiros. No deck externo, as mesas protegidas por ombrelones convidam à uma refeição preguiçosa, com direito a chá de hibisco geladinho. O cardápio, com um pé no Oriente…
Nesse Natal, dê livros (de cozinha!)
Um movimento vem ganhando força neste ano de 2018 – a ideia de, no Natal, presentear amigos e parentes com livros. É, com certeza, uma bela e interessante forma de levar conteúdo e conhecimento adiante. E os livros de gastronomia e culinária estão entre os…
O bolinho de chuva mais fofinho do mundo
Foi uma receita desenvolvida por nós levando em conta o sabor da massa, a crocância da fritura e a maciez do recheio. E ó: deu muito certo! Essa versão do brasileiríssimo bolinho de chuva vai encantar suas tardes, pode apostar. Bolinho de chuva (bem…
Um lugar charmoso e multifuncional
Em um sobrado charmoso de Pinheiros (na Rua Simão Álvares, 985), o Epi Gastronomia vem chamado atenção pelo bom gosto e pela diversidade de funções: é um misto de restaurante, empório, café, casa de eventos e espaço para aulas de culinária. Você pode chegar para…